Springtime

Mi piaceva tantissimo questo coniglietto:
avevo visto il pattern free di R. Mullins e
avevo visto dei coniglietti teneri e delizioni in altri blog...
avevo proprio voglia di pasticciare un po...

ed ecco l'occasione: nel suo forum
Gelsomina ha organizzato un concorso
e nel suo sito Romanticherie ha inserito i lavori

Questo è il mio cestino pasquale...




Mi sono divertita moltissimo a realizzarlo e spero che vi piaccia...


Se volete, potete andare a vedere anche gli altri bellissimi lavori, potete anche votare nel sondaggio per scegliere il lavoro che vi piace di più. Si trovaqui

Piatto effetto ghiaccio

Eh lo so.... siamo in primavera.... ma "l'effetto ghiaccio" volevo proprio provarlo!

Ashante ci ha spiegato come realizzarlo e io mi sono molto divertita e, come al solito, pasticciando a modo mio....



Le spiegazioni si trovano nel club di Decolucy

La mia laguna

Qualche tempo fa ho seguito la lezione di Lucia Crippa nel Club di Decolucy:
ci spiegava come dipingere una laguna...
effettivamente per me era difficile... ma mi sono impegnata, ho pasticciato con i colori... e dopo qualche mese ho anche incorniciato il mio lavoro...

Ed eccolo qui appeso in bella mostra nel mio salotto...

21 marzo 2009

Rondini... fiori di pesco....




Benvenuta Primavera!!!

Tanti auguri a....

...alla mia piccolina che ha compiuto gli anni!

E per lei ho preparato un lo tenero tenero...



Auguri Lalu!!

Papaveri e boccioli di rosa

Ed ecco qualche lavoretto in decorative...

Un vassoietto con i papaveri...



ed una delicata cornice con i boccioli di rosa... ed una bella farfallina.



Era da tempo che non pasticciavo con pennelli e colori... ma mi sono divertita molto seguendo le indicazioni di Popy.

Le spiegazioni si trovano nel club di Decolucy

Scherzi della natura...

Prima di inserire la mia ricetta della mia insalata di patate e polipo... vorrei farvi vedere il tubero che ho usato ieri per il mio piatto:



Particolare, vero?
Va a braccetto con il mio limone...



Scherzi della natura ^___*


Insalata di patate e polipo

Dosi per 6 persone:


2 polipi (circa 1,5 Kg) freschi
(ma si possono usare anche i molluschi surgelati lasciati scongelare)
1 kg di patate
prezzemolo fresco tritato
olio extra vergine d'oliva
Capperi sotto sale
Olive nere snocciolate
sale

Preparazione:

Se i molluschi sono surgelati bisogna farli scongelare lasciandoli fuori dal freezer la sera precedente.

Portare ad ebollizione abbondante acqua salata.

Pulire i polipi rovesciando le sacche ed eliminando le interiora, togliere gli occhi ed eliminare il becco.
Lavarli bene sotto l'acqua corrente.

Se sono freschi bisogna batterli ripetutamente su un piano per sfibrare la carne.
Quando l'acqua bolle, tenendo il polipo per la sacca, immergerlo nell'acqua (solo i tentacoli) e sollevarli, ripetendo l'operazione per 4 o 5 volte.
Così i tentacoli si arricceranno e, una volta cotto, risulterà più morbido.
Immergere il polpo nell'acqua abbassando il fuoco al minimo.

Coprire e cuocere per 40 minuti, la carne dovrà essere tenera.

Toglierlo dall'acqua, spellare il corpo ed i tentacoli e tagliarlo a pezzi regolari.

Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a grosse fette e fatele lessare nell'acqua dove avete cotto i molluschi per circa 30 - 35 minuti, verificando la cottura con i rebbi della forchetta e poi scolatele.

In una grande ciotola, riunite il polipo e le patate, i capperi lavati, le olive nere snocciolate e il prezzemolo fresco tritato. Salate e irrotare con un ottimo olio extra vergine.

Servire tiepido o freddo a piacere con l'aggiunta di succo di limone.